【腸活作り置き#2】ダイエット!食べて痩せる簡単レシピ|夕飯の献立やお弁当に|野菜たっぷり食事メニュー

【腸活作り置き#2】ダイエット!食べて痩せる簡単レシピ|夕飯の献立やお弁当に|野菜たっぷり食事メニュー

作り置きにぴったりな、豆腐の肉巻きステーキ、鯖缶カレー、れんこんの塩きんぴら、塩麹のやみつきキャベツ、切干大根のサラダの5品。
ダイエット中も大満足!ヘルシーだけど、ボリューミーなメインや野菜たっぷりの栄養満点の副菜。全て時短・手間なく作れるメニューです。
どのメニューも全て発酵調味料を使用しています。
ストックしておくと夕食の献立が楽になるになるので、ぜひ作ってみてくださいね。

このチャンネルでは発酵食品を取り入れた、体に優しい簡単料理・腸活レシピをご紹介しています。

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◆豆腐の肉巻きステーキ
【材料】4人分
豆腐 1丁(350g目安)
豚バラ薄切り肉 250g程度
塩、コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
本みりん 大さじ2
油 少々

◆鯖缶カレー
【材料】4人分
サバ缶 1缶
トマト水煮缶またはパック(カット) 1缶(パック)
タマネギ 1個
塩麹 大さじ2
カレー粉 大さじ1と1/2
米油 大さじ1程度

◆やみつきキャベツ
【材料】4人分
キャベツ 1/4個
塩麹 大さじ2と1/2
ゴマ油 大さじ1
白ゴマ 大さじ1〜2(お好みで)

◆れんこんの塩きんぴら
【材料】4人分
れんこん 15cm程度
ニンジン 1/3本
黒ゴマ 大さじ1
塩麹 大さじ2
赤唐辛子(輪切り) 適量
米油 大さじ1

◆切干大根のサラダ
【材料】4人分
切干大根 1袋(40g)
乾燥ひじき 5g
ニンジン 1/3本
キュウリ 1/2本
米酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
ゴマ油 大さじ1

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◎撮影に使用した調理器具・調味料

◆丸いまな板

◆野田琺瑯ホワイトシリーズ 保存容器 S M L3点セット

◆野田琺瑯バット21取

◆iwaki 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット

◆ヤマト醤油味噌 ひしほ

◆WECKガラスキャニスター 500ml

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Five dishes that are perfect for making and leaving out:

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