こんにゃくでも空炒りして、コクのあるダシダで炒めて輪切り唐辛子入れるとパンチがある副菜になるよ。ダシダがなくても鶏ガラスープ粉末でもOK。なんなら白だしと胡椒でも美味しい。たくさんつくっておいて小腹が減ったらつまんでおやつ。おつまみにもお弁当にも。こんにゃくが安いスーパーでこんにゃく買ってまとめて作ります。
新玉スライスはカツオ節かけてポン酢か醤油を垂らして食べます。
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