鶏むね１パックでヘルシーな酢鶏と絶品鶏ハムのレシピをご紹介します！
この動画では、簡単に調理できる健康的な料理をご紹介しています。
鶏むね肉の栄養価や効果についての解説もありますので、食事に取り入れる際の参考にしてください。
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鶏皮のおツマミ
カロリーが低く、栄養価が高い鶏胸肉のハムです☆
●鶏ハム（サラダチキン）
鶏むね肉 1枚につき
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
お好みで黒コショウやハーブソルトを使ってください♫
豚肉の代わりでカロリーオフ、揚げ焼きにしました☆
●酢鶏（鶏むねの酢豚風）2〜3人分
鶏むね肉 1枚
☆下味 醤油 小さじ1 おろし生姜 小さじ1/2 料理酒 小さじ1
片栗粉 揚げ焼き前に大さじ1〜2をまぶす
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
☆甘酢あん 穀物酢 大さじ3 醤油 大さじ3 上白糖 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 水 大さじ2
サラダ油または米油 適量（揚げ焼き用）
ごま油 小さじ1（炒め用）
☆水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2
筍を使用していないので、高齢者にも召し上がりやすい一品です
お好みで加えてください♫
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【鶏肉は「長生き」する食材！】
動物性タンパク質は人の体に一番大切なもので、毎日摂取したい栄養素です。
タンパク質が不足すると免疫力や体力の低下を引き起こし、健康的な体を維
