【簡単リッチなロカボおかず】胸肉でつくるビーフストロガノフ!かんたんリッチでダイエットにも♪鶏胸肉のビーフストロガノフ風|レシピ・作り方

【簡単リッチなロカボおかず】胸肉でつくるビーフストロガノフ!かんたんリッチでダイエットにも♪鶏胸肉のビーフストロガノフ風|レシピ・作り方

【目次】
0:00 オープニング~材料紹介
2:00 作り方 手順1.玉ねぎ、マッシュルームを切る。ブロッコリーを小房にわける
2:06 作り方 手順2.鶏胸肉を切り下味をつける
2:29 作り方 手順3.鶏胸肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒める
2:47 作り方 手順4.調味料、ブロッコリーを加え煮る
3:28 作り方 手順5.盛り付ける
3:45 実食~エンディング

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こんにちは!
筋肉料理研究家Ryotaです!

今日の筋肉料理
【鶏胸肉のビーフストロガノフ風】

胸肉でつくるビーフストロガノフ!
かんたんリッチでダイエットにも♪

ぜひつくってみてください💪

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■材料(2人分)
・鶏胸肉(皮なし)…200g
・ブロッコリー…50g
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・マッシュルーム…2個(40g)
・米化したオートミール(またはごはん)…2人分
・オリーブオイル…大さじ1
・刻みパセリ…適量

☆鶏胸肉の下味
・にんべん「香り豊かなビーフストロガノフ」スパイス…1袋
・片栗粉…大さじ1

★調味料
・にんべん「香り豊かなビーフストロガノフ」調味液…1袋
・水…200ml

■調理時間
約12分

■栄養成分(1人あたり)
・タンパク質…30.6g
・脂質…10.5g
・炭水化物…44.6g
(糖質/食物繊維…38.6g/6.0g)
・カロリー約395.3kcal
※数値は目安です。今回はオートミール1人分40gで計算しています。

■作り方
1.玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。ブロッコリーは小房にわける。
2.鶏胸肉は2cm幅にそぎ切りにし、☆をまぶす。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(2)を色が変わるまで炒める。玉ねぎ、マシュルームを加えしんなりするまで炒める。
4.(3)に★、ブロッコリーを加え、混ぜながら中火でとろみがつくまで5分ほど煮る。
5.お皿に米化したオートミール(またはごはん)、(4)

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