【酸辣汤】うまい!ヘルシー!飲んで痩せる簡単レシピ[ダイエットにも]

【酸辣汤】うまい!ヘルシー!飲んで痩せる簡単レシピ[ダイエットにも]

中国の過程でよく食べられているスープ・酸辣湯(サンラータン)です。きくらげ・えのき・人参など、具だくさんで食感も楽しく、一品でたくさん栄養がとれるので、風邪の時や忙しい時にもおすすめ。お酢の酸っぱさと胡椒の辛さがアクセントになっています。お好みで酸っぱさ・辛さは調整してみてください。

【材料】
・えのき    100g
・キクラゲ   適量
・人気     1個の2/3
・三つ葉    適量
・ネギ     適量
・卵      2個
・豆腐     400g
・鶏胸肉    適量
(分量はお好みで調整してください)

【調味料】
・鶏スープ   1000cc(出汁でも代用🆗)
・胡椒     小さじ1
・醤油     大さじ1
・砂糖     小さじ1
・水溶き片栗粉 適量
・中国お酢   大さじ2(ない場合はポン酢で代用🆗)
・ごま油    小さじ1

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